Ribbon & Reborn
美味しさの先に、誰かとつながる一粒。
口に含んだ瞬間に広がる、カカオのフルーティーな酸味。
dari Kのチョコレートは甘くほろ苦い、
ただそれだけではないチョコレートです。
私たちは、上質なチョコレートを作るため、
カカオの産地で農家と共に栽培から手がけ、
品質を高めたカカオを適正な価格で買い取っています。
新作には、国産の規格外野菜や果物を、
風味豊かなチョコレートに仕上げた商品も展開。
美味しく食べていただくことが、
農家の方々へのエールとなり、
海を越えたカカオ農家の収入の安定や向上につながります。
贈り物を通した人と人とのつながりや、
生産者をつなぐ「リボン(Ribbon)」
そして、素材が生まれ変わりチョコレートとして
きらめくという願いを込めた「リボーン(Reborn)」、
この2つをテーマとした、美味しく食べていただくことが、
未来の社会をより良くする
きっかけとなるチョコレートです。
リボーン ボンボン ショコラ
-Reborn- Bonbon de Chocolat
インドネシア・スラウェシ島産のカカオと、
不揃いというだけで規格外とされてしまう
国産の野菜・果物が出会い、
ひと口サイズのチョコレートに生まれ変わりました。
みかん、かぼす、ほうれん草、
ルバーブ&ビーツの4粒入。
Flavor
-
- 愛媛県産みかん×ミルクチョコ
- みかんピールの爽やかさが広がる華やかな味わい
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- 大分県産かぼす×ダークチョコ
- ダークチョコレートの苦味の中にキリリと香るかぼす
-
- 大分県産ほうれん草×ホワイトチョコ
- ホワイトチョコレートに広がる優しいほうれん草
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- 長野県産ルバーブ＆大分県産ビーツ
×ホワイト&ミルクチョコ - チョコとビーツの甘みを引き締めるルバーブの酸味
- 長野県産ルバーブ＆大分県産ビーツ
リボーン ボンボン ショコラ
￥2,160
カカオが香る
チョコレート・トリュフ
-Sulawesi Selection-
チョコレート・トリュフ
カカオの発酵の違いや植物性ミルクの使用で、
味や香りが変わる「発見」をお楽しみいただける一箱。
クラシック・ライム発酵・カシューミルクの
3種のフレーバーを2粒ずつお入れしています。
Flavor
-
- クラシック
- dari Kの拠点・インドネシア・スラウェシ島の
カカオ豆が本来持っているフルーティーな酸味と、
濃厚なのにさっぱりとした後味
-
- ライム発酵
- カカオの風味を作る「発酵」の工程で、
ライムと共に発酵させたカカオを使用。
後から果汁や香料を足したものとは異なる、
カカオから溢れ出る自然な柑橘の酸味。
-
- カシューミルク
- カカオと同じスラウェシ島産の
ローストカシューナッツのミルクを使用。
生クリームを使用したトリュフと一味異なる、
カシューナッツの香ばしさが広がる濃厚な味わい
カカオが香る
チョコレート・トリュフ
-Sulawesi Selection-
￥2,916
カカオサンドクッキー
ストロベリー
Premium Cacao Cookies
-Strawberry-
ストロベリー
厚みのあるチョコレートを、
ラングドシャ生地で挟んだカカオサンドクッキー。
ホワイトチョコレートに大分県産ブランド苺
「ベリーツ」を練り込んだ新作「ストロベリー」は、
流通規格からはじかれた不揃い苺を救う一品。
香料や着色料を使わず、
苺由来の強い甘みと香りを引き出した
気持ちが華やぐフレーバーです。
カカオサンドクッキーシリーズはこちら
GIFT SETS
ホワイトデーギフトセット
新作や人気の商品を詰め合わせたギフトセットをご用意。
大切な方へのギフトはもちろん、
日頃から頑張るご自身へのご褒美としても。
こだわりのチョコレートがつなぐ、
心温まる時間ご提供します。
カカオとろけるテリーヌショコラ
Terrine de Chocolat
こだわりのダークチョコレートが
主役のテリーヌショコラ。
カカオの濃厚な味わいと
なめらかな口どけをご堪能ください。
PRODUCTSその他の商品紹介
