この度、9月28日に発生いたしましたインドネシア共和国・スラウェシ島地震および津波の被害に関しまして、多くの方々からのご心配のお言葉と温かいご声援、ご支援を賜り、心より御礼を申し上げます。被災地への緊急支援として募集させて頂いた義援金の支援内容が確定いたしましたので報告いたします。
10月1日より11月30日までDari K直営店舗（京都本店・祇園あきしの店）に募金箱を設置しお寄せいただいた義援金とDari Kからの拠出金を合わせ、総額は¥135,000となりました。
こちらの義援金をDari K株式会社より下記2ヶ所への活動支援金として使用させていただきます。
（1） 公益社団法人セーブ・ザ・チルドレン・ジャパン様
選定理由：
①被災地が引き続き混乱し、支援物資などが行き先不明のまま紛失している等の状況を聞く中で、現地のパートナー団体と共に、迅速かつ安全に支援を行われており、支援内容の透明性が非常に高い団体であることが確認出来るため
②これからの被災地の復興およびスラウェシの発展のためには、次世代を担う子どもたちを取り巻く環境が1日も早く落ち着きを取り戻し、のびのびと育まれる地域作りに貢献したいと考えたため
支援金額：100,000円
支援内容：
① 子どもたちが安心安全な環境で過ごすことの出来る「こどもひろば」開設
② 臨時学習所（学校が被災してしまった地域の子どもたちの学ぶ場）の設置
③ 子どもたちに接する教師に対して心理社会的支援研修の実施
（実績に基づく一例）
セーブ・ザ・チルドレン・ジャパン様への振り込み証明
（2） Dari K現地子会社PT. Kakao Indonesia Cemerlang
選定理由：現地法人のある弊社活動地域は直接の被災地ではないものの、長らく停電が続くなど震災の影響を受け、さらに今後予想される自然災害への対策を支援する必要性を感じたため
支援金額：35,000円
支援内容：災害時に使える携帯式ライトの支給
弊社子会社を通じた支援はお世話になっているカカオ農家に直接届けさせて頂き、またご報告させて頂ければと考えております。引き続き、Dari K株式会社および現地法人PT. Kakao Indonesia Cemerlangでは、カカオを通して、地域の方々との恊働を深め、世界に発信していく活動を続けて参ります。
今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
Dari K株式会社
代表取締役 吉野慶一
今年は皆さんにとってどんな1年だったでしょうか？
私にとっては、今年の3分の1くらいは海外出張に
出ていたこともあり、移動時間が多く、想いを巡らせる時間が多くありました。
雑誌をひらけばビットコイン、フィンテック、ブロックチェーン、AI、SaaS、キャッシュレスなどが特集され、今後社会はどんどん変わっていくことが容易に予想される中で、遠くない未来への期待と変化に対する一抹の不安を抱きました。
他方、関空発の搭乗予定の飛行機が台風による関空の冠水で欠航になったり、Dari Kが支援するカカオの生産地スラウェシ島では大規模地震が発生したりと、自然の脅威に対する人間の無力さをひしひしと感じたことを鮮明に覚えています。
そんな中、私にとって一番の思い出は2018年のバレンタインにスラウェシのカカオ農家を日本に呼べたことです。百貨店のバイヤーや過去のダリケー主催のカカオ農園ツアー参加者の協力で、インドネシアのカカオ生産者と日本のチョコレート消費者を結びつけることができました。
「日本の消費者が、チョコの原料であるカカオにこんなに興味をもってくれてたなんて！これまではカカオは現金収入を得るための手段に過ぎなかったけど、自分たちが頑張って良いカカオを作るとこんなに喜んでくれる人がいると知って、やりがいを感じているよ。インドネシアに戻ったら、他の農家にもこのことを話したい。」
そう呟いたカカオ農家の目は、消費者から評価されていることを知った感動とこれからさらに良いカカオを作ることへの決意で潤っていました。
さて、2019年はどんな年になるでしょうか？どんな年になるか、ではなく、どんな年にするのか、私たちのwill（意志）がこれまで以上に問われる時代になっている気がしてなりません。
Dari Kは2019年1月から収獲したばかりのカカオ豆を用いた新作トリュフの販売を開始します。また2018年10月にオープンした「挽きたてカカオ」をコンセプトに据えた「The Obroma 990（ジ・オブローマ990）」ではカカオの産地による挽きたてチョコの食べ比べが出来るような商品も展開していく考えです。
私たちの存在意義は何か？考えなくても行動で明らかに示せるよう、2019年はさらに積極的に行動していきたいと思います。
皆様どうぞ良いお年をお迎えください！
「カカオを通して世界を変える」をビジョンとして掲げるDari K株式会社（以下「Dari K」、本社：京都府京都市北区紫竹西高縄町72－2、代表取締役 吉野慶一）は、2018年12月28日、PNB-INSPiRE Ethical Fund 1 投資事業有限責任組合（無限責任組合員 株式会社インスパイアPNBパートナーズ 代表取締役：高槻亮輔＜本社：東京都港区＞、以下PIEF）を引受先とする第三者割当増資による資金調達を実施いたしました。
今回の資金調達により、Dari Kはカカオ/チョコレートのサプライチェーンの中で鍵となる工程において世界初となる取り組みを推進していくほか、インスパイアの知見とネットワークを活かしたグローバルな展開を加速化してまいります。
プレスリリースは下記リンクから全文ご覧いただけます
Inspire増資プレスリリース20181228
この度、Dari Kオンラインショップサイトのメンテナンスのため、
下記の日程でご注文を一時的に停止させていただきます。
■12月29日(土)0時から30日（日）15時まで
メンテナンスが完了次第、注文受付を再開させていただきます。
↓↓
Dari Kオンラインショップ
期間中、お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、
何卒ご理解・ご了承くださいませ。
2019年2月限定で、ザ・リッツ・カールトン京都内のスパにて、
Dari Kのチョコレートを使用したスイートカカオデトックスコースを
お楽しみいただけます。
またお土産として「カカオが香るチョコレート・リップクリーム」も
プレゼントされます。
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フランス パリ発、宝石由来のラグジュアリースパブランド「GEMOLOGY」と、
京都のチョコレート専門店「DARI・K」のカカオを使用したバレンタインシーズン
限定の贅沢なトリートメントをご用意いたしました。
デトックスやスリミング効果が期待されるサファイアスクラブで全身をケアし、
ティーリーフ＆カカオビーンズボディラップ。カカオの持つ成分がお肌をしっとり
滑らかにし、甘い香りが心地よい幸福感をもたらします。最後にサファイアまたは
ダイアモンドのボディオイルで全身をマッサージ。
お土産に「DARI・Kのチョコレートリップクリーム」をプレゼント。
京都のチョコレート専門店とのコラボが生む極上のスパジャーニーをぜひ
お楽しみください。
（ザ・リッツ・カールトン京都ホームページより）
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お問い合わせはこちらよりどうぞ：
TEL：075-746-5554（スパ＆フィットネス直通）
受付時間：8:00 - 22:00
来年のバレンタインは食べるだけではなく
お肌で極上のチョコレートを味わってみませんか。
この冬のアルバイト募集についてご案内いたします。
Dari Kでは通常社員を中心に製造・販売を行っておりますが、街中がチョコレートで賑わうバレンタインのシーズンに向け、アルバイトの方に是非ご協力いただきたいと思います。
ご興味をお持ちの方は、募集要項をご覧の上ご検討くださいませ。
勤務地は【京都・Dari K本店】または【京都・大阪・東京地区の百貨店】
業務内容は【Dari K本店での製造・加工補助】または【販売・出荷補助】および【百貨店での販売業務】
となります。
詳細は下記要項をご覧ください。
■募集要項
① Dari K本店勤務
[勤務期間] 2018年12月～2019年3月（目安）
[業務内容] ① カカオ豆の加工 ② チョコレートの袋詰めなど製造補助 ③ 販売・出荷補助
[勤務条件] 950円～
[服装] 無地のキャップや帽子、黒か白のシャツ、チノパンなど清潔で作業のしやすい服装
※ウールなど異物混入リスクに繋がる服装は避けてください。
[勤務地] Dari K 本店（〒603-8205 京都市北区紫竹西高縄町72-2）
② 百貨店勤務
[勤務期間] バレンタイン 2019年1月23日～2月14日
ホワイトデー 開催地・会期未定
[業務内容] 百貨店での販売業務（接客・在庫管理・レジ操作を含む）
[勤務条件] 時給1,200円 交通費込み
但し、週4日以上・終日勤務可能な方（早番・遅番のシフト制）
[服装] 無地のキャップや帽子、黒か白のシャツ、チノパンなど清潔で作業のしやすい服装
※ウールなど異物混入リスクに繋がる服装は避けてください。
[勤務地] ① 大阪（阪急うめだ本店） 1月23日～2月14日
② 京都（大丸京都） 2月4日～2月14日
③ 京都（髙島屋京都） 1月30日～2月14日
④ 京都（京都伊勢丹） 2月6日～2月14日
⑤ 東京（サロンデュショコラ）1月22日～1月29日
⑥ 東京（新宿伊勢丹） 2月2日～2月14日
⑦ 東京（松屋銀座） 2月6日～2月14日
■応募方法
お名前・ご住所・ご連絡先・生年月日と、勤務可能な日時を明記の上、下記アドレスまでメールにてご応募ください。
また、ご質問などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
email: shop@dari-k.com （担当：木澤、牛窪）
皆様のご応募をお待ちしております！
12月21日発売の京阪神の女性に向けた情報誌「SAVVY」2019年2月号に
Dari Kがプロデュースする京都駅直結の新店舗「The Obroma990 by Dari K」を取り上げていただいております。
「できたてのチョコレートを味わう世界初の画期的なスタイル」
目の前でカカオ豆からチョコレートペーストが出来上がるのをご覧いただける、
他にはないObroma990の店舗は年末年始も休まず営業しております。（営業時間は一部短縮）
↓↓
http://www.theobroma990.com/#shop
京都駅にお立ち寄りの際は
挽きたてのチョコレートのフレッシュなお味を是非お試しくださいね。
12月12日（水）より、数量限定のクリスマス限定チョコレート・トリュフを
Dari K本店・祇園あきしの店・Dari Kオンラインショップ(http://dari-k.shop-pro.jp/)の3か所で販売いたします。
【数量限定】クリスマス限定チョコレート・トリュフ3粒木箱入り
■価格：1,620円（税込）
■フレーバー：オレンジピール（ピンク）、初摘みカカオ2018（白）、抹茶（緑）
彩りもクリスマスカラーに合わせた、かわいらしい組み合わせです。
数量限定となっておりますので、クリスマスまでになくなってしまうかも！？
是非お早めにどうぞ。
Dari Kスタッフも本店・祇園あきしの店でお待ちしております。
年末年始の各店の営業につきましてご案内いたします。
休業期間中はご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
◆本店・祇園あきしの店
年末年始休業期間： 12月29日（土）～1月3日（木）
年末は12月28日（金）まで、年始は1月4日（金）より
各店通常営業時間にて営業いたします。
◆京都駅「The Obroma990 by Dari K」
期間中休まず営業いたします（12月31日～1月2日は営業時間短縮）
◆オンラインショップ（http://dari-k.shop-pro.jp/）
年末は12月28日（金）まで、年始は1月6日（日）以降のお届け にてご指定を承ります。
◆期間限定ショップ
12月28日（金）より1月末まで、JR京都駅新幹線改札内グランドキヨスクにて
Dari Kプレミアムチョコレート5枚入り、10枚入り、抹茶フレーバーの販売を行います。
（12月27日（木）までは京都駅八条口ギフトキヨスクにて販売を行っております。）
年末年始のご帰省のお土産に、御年賀に是非Dari Kの商品をお使いいただければ幸いです。
蜂蜜を専門に扱う株式会社金市商店が手掛けるクリームパン専門店「キンイロ」の新店舗が
ジェイアール京都伊勢丹地下１階のベーカリーコーナーに１２月５日（水）にオープンいたしました。
こちらの新店舗で先行発売される商品「choco・iro チョコ色」には
Dari Kオリジナル・クーベルチュールが使用されています。
choco・iro チョコ色 500円（税抜） 1日50個限定
※伊勢丹先行発売商品
伊勢丹京都店先行発売の限定クリームパン。
京都のチョコレートメーカーDari Kのチョコレートにハンガリー産アカシア蜂蜜を加えたガナッシュを、
ブラックカカオの生地の中にそのまま閉じ込めました。
Dari Kのチョコレートの味わいをそのままに、召し上がっていただく濃厚クリームパンです。
1日50個限定販売ということで、是非皆様お早めにお買い求めください。
【店舗情報】
クリームパン専門店 キンイロ 伊勢丹京都店
〒600-8555 京都市下京区東塩小路町901 ジェイアール京都伊勢丹B1F ベーカリーコーナー内
TEL.075-708-6660
営業時間 10：00～20：00 定休日 なし（百貨店に準ずる）
