新作 │ 発酵にこだわるチョコレートトリュフ

【メディア掲載情報】旅に暮らし、暮らしを旅する雑誌「Coyote」

2018年11月発行の旅に暮らし、暮らしを旅する雑誌「Coyote No.66」に

Dari Kがカカオ豆栽培の拠点とするインドネシア・スラウェシ島のカカオ農園を

取り上げていただきました。

 

co66_cover

 

登場するのはDari Kのインドネシア駐在スタッフ足立こころが

ホームステイする、カカオ農家のリーダー「ヘルウィンさん」のご家族。

 

毎年Dari Kカカオ農園ツアーの食事をお世話になっている

お宅でもあります。

 

インドネシア産カカオの魅力がたくさん詰まった

「Coyote No.66」、是非お買い求めください。

【メディア掲載情報】季刊ヒトサラ -hitosara Quarterly Magazine- vol.25

新しい食のかたちを考える「季刊ヒトサラ」vol.25に

Dari Kのオリジナルクーベルチュールを紹介いただきました。

 

インドネシア産最高品質のカカオ豆を使用した「Dari Kオリジナル・クーベルチュール78%」は、

国を超えてすべての人に楽しんでいただくためにハラール認証を受けた工場にて生産しています。

 

ヒトサラVol25

 

個人用から業務用まで幅広くご用意しております。

 

ご関心いただいた方は是非一度お問い合わせくださいませ。

【メディア掲載情報】日刊工業新聞にJICAとの取り組みが紹介されました

2018年11月9日日刊工業新聞に

昨年から今年にかけて行った国際協力機構(JICA)との共同プロジェクト

「ミンダナオ島におけるカカオの生産性向上ならびに高付加価値化に関する案件化調査」

について紹介いただいております。

 

日刊工業新聞記事_181109

 

Dari Kがインドネシア・スラウェシ島で行っている

生産者とともに高品質カカオを生産するスキームを

フィリピンに横展開できるのか、可能性を探ったこのプロジェクト。

 

近い将来、インドネシア以外のカカオ豆を使用した

Dari Kのチョコレート商品が発売されるかもしれません。

 

是非ご期待ください!!

【メディア掲載情報】関西ウォーカー23号に掲載

この度11月6日発売の「関西ウォーカー23号」にて

Dari Kがプロデュースし10月に京都駅にオープンした

新業態店舗「The Obroma990」を取り上げていただきました。

 

関西ウォーカー23号表紙

 

関西のチョコレート専門店特集のなかで

新オープン店舗として紹介いただいています。

 

京都は紅葉シーズン真っ盛り。

観光のついでに新感覚のカカオドリンクを

体験しにお店に足を運んでみてくださいね。

↓↓

The Obroma990(ジ オブローマ990)

 

【メディア掲載情報】毎日新聞11月7日 大阪夕刊に吉野のインタビュー掲載

11月7日の毎日新聞大阪夕刊「インタビュー・最前線」にて

Dari K代表吉野のインタビューを掲載いただきました。

 

国連が発表したSDGs(エスディージーズ:持続的な開発目標)に関連して

Dari Kの起業から京都駅にオープンした新業態店舗The Obroma990の話まで

取り上げていただいています。

 

毎日新聞インタビュー最前線

 

以下毎日電子版でもご覧いただくことができます。

↓↓

毎日新聞電子版

※会員登録が必要となります。

 

 

【メディア掲載情報】Earth Mall with Rakutenにて代表吉野の対談記事が掲載

WEBショッピングモール「楽天市場」内のWEBページ「Earth Mall with Rakuten」にて

弊社代表吉野の対談記事が公開となりました。

https://event.rakuten.co.jp/eco/earthmall/curators/004/
  
「Earth Mall with Rakuten」は、「未来を変える買い物」をテーマに

「認証ラベル」の情報や「キュレーター」の方による記事などを紹介されているWEBページです。

 

earth mall

日々の買い物の中で、環境・社会・経済のことを考えて、努力して作られたものを選ぶことで、

未来を変えることができるはず。

 

自分が世の中のためにできることって何だろう…と考えると

難しい気持ちにもなりますが、食べ物や日用品、洋服など身近なものを選ぶとき、

1つでも世の中のためを想って作られたものを選ぶことで、よりよい社会に変わっていくと考えています。

 

hakkou

 

Dari Kのチョコレートは、インドネシアのカカオ農家さんが大切に育ててくれた

高品質のカカオ豆からお作りしております。
このチョコレートの裏側にはどんなストーリーがあるのか、今回ご紹介いただいた記事をご覧くださいね。

今回プレミアム・チョコレート、手作りチョコレートキット、カシューチョコをご紹介いただきました。

 

ラング

 

手作りチョコレートキット

 

カシューチョコ

 

こちらの商品はDari Kオンラインショップでもご購入することができます。

これを機に、未来を変えるお買い物はいかがでしょうか?