カカオとろけるテリーヌショコラ
カカオとろけるテリーヌショコラ

【Dari K 2018年ホワイトデー催事出店のご案内】

2018年のホワイトデー期間中の催事情報のご案内です。

 

早くも今週2月28日(水)より、東京・日本橋タカシマヤにて出店しております。

 

続いて、東京駅構内・エキュート東京に今年も登場、またバレンタインに引き続き、東京・松屋銀座と、地元京都の大丸京都店でも、本店さながらの品揃えからお買い求めいただけます。

 

お近くにお越しの皆様、是非お立ち寄りくださいませ。

 

 

◆◇日本橋タカシマヤ 地下1階『ウィークリーニュー』

会期: 2月28日(水)~3月14日(水)

場所: 日本橋タカシマヤ 地下1階 和洋菓子売場

営業時間: 10:30~19:30

取扱商品:

トリュフ、カカオニブチョコ、コーヒービーンズチョコ、キャラメルカシュー、カシューチョコ(※会期後半より販売予定)、ジューシー・オランジェット、Dari K プレミアム・チョコレート(ラングドシャ)、リップクリーム

 

 

◆◇エキュート東京 『東京ホワイトデーマルシェ』

会期: 3月4日(日)~3月14日(水)

場所: JR東日本 東京駅構内 エキュート東京 八重洲エントランス特設会場

営業時間: 8:30~21:30(4日は10:00~ 13日は~22:00 14日は7:30~22:00)

取扱商品:

トリュフ、カカオニブチョコ、コーヒービーンズチョコ、キャラメルカシュー、カシューチョコ(※会期後半より販売予定)、抹茶チョコレート、ジューシー・オランジェット、Dari K プレミアム・チョコレート(ラングドシャ)、リップクリーム

 

 

◆◇松屋銀座 地下1階『GINZAスイート』

会期: 3月7日(水)~3月14日(水)

場所: 松屋銀座 地下1階 和洋菓子売場

営業時間: 10:00~20:00

取扱商品:

トリュフ、カカオニブチョコ、コーヒービーンズチョコ、キャラメルカシュー、カシューチョコ(※会期後半より販売予定)、ジューシー・オランジェット、Dari K プレミアム・チョコレート(ラングドシャ)、リップクリーム

 

 

◆◇大丸京都店 地下1階洋菓子売場

会期: 出店中~3月14日(水)

場所: 大丸京都店 地下1階 洋菓子売場

営業時間: 10:00~20:00

取扱商品:

トリュフ、カカオニブチョコ、コーヒービーンズチョコ、カシューチョコ、抹茶チョコレート、オリジナル・クーベルチュール、ジューシー・オランジェット、Dari K プレミアム・チョコレート(ラングドシャ)、リップクリーム

 

 

 

 

Dari K通信◆第15.1号◆2018.2.8.◆バレンタイン特別版 第2弾

■◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 Dari K通信 ~カカオを通して世界を変える~
 第15.1号
 2018.2.8.
■◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

いつもDari Kをご愛顧いただきありがとうございます。

前号に引き続きまして、バレンタインの最新情報のご案内です。

まずは重要なお知らせとして、オンラインショップでの
ご注文のお届けに関する変更点とお願いがございます。

その他、バレンタイン催事のラスト1週間を飾る様々な
企画をご紹介いたします。

それではバレンタイン特別版第二弾、是非最後までご覧ください。

◇――――――――――――――――――――
【本日の目次】
1. 重要なお知らせ:ご注文商品のお届けにつきまして
2. 催事情報:限定イートインメニューとトークイベント

【Dari K公式ページ】
http://www.dari-k.com/
▼業務用クーベルチュールのお問合せは
こちら
http://www.dari-k.com/couverture
▼メルマガバックナンバーはこちら
https://goo.gl/2Uy7Tb
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【オンラインショップ】
http://dari-k.shop-pro.jp/

■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
1. 重要なお知らせ:ご注文商品のお届けにつきまして

 

オンラインショップでのご注文に関しまして、変更点とお願いがございます。

 

当初、バレンタイン当日2月14日(水)のお届け指定を
2月10日(土)ご注文分まで受付と予定しておりましたが
大変ありがたいことに皆様よりたくさんのご注文をいただき
商品の製造・出荷が追いつかない可能性が出てまいりました。

 

ご希望の日にお届けできないという事態を未然に防ぐ為
大変心苦しくはありますが、本日以降ご注文のお届けを
「2月15日(木)以降」とさせていただくこととしました。

 

ご予定いただいていたお客様にはご不便をおかけしまして
本当に申し訳ございません。

 

2月14日までのお届けをご希望の場合、種類が少し限られますが
阪急百貨店と高島屋のオンラインショップ(下記)にて
お取り扱いの商品を、明日2月9日までご注文いただくことが
可能ですので、よろしければご利用くださいませ。

◆◇阪急オンラインショッピング(2月9日23:59まで)

◆◇高島屋オンラインストア(2月9日10:00まで)

◆◇東急百貨店ネットショッピング(2月10日17:00まで)

 

 

既にご注文いただいておりますお客様には
ご指定日に間に合うよう手配させていただきますので
ご安心くださいませ。

 

なお、一部地域では降雪により交通事情が悪化しており
配送遅延も多発しているとの報道もございます。
商品発送が完了しますと、弊社よりお知らせメールを
お送りしており、そちらに配送業者への問い合わせ番号を
記載しておりますので、配送状況のご確認の際には
恐れ入りますが、各配送業者までお問い合わせください。

 

■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2. 催事情報:限定イートインメニューとトークイベント

 

東京と大阪の百貨店で、これまでにない企画を展開いたします。

 

 

本日2月8日より出店中の伊勢丹新宿店『スイーツコレクション』。

こちらの会場では、チョコレートの販売のほか
何と会場内でできたての生チョコレートを実演販売いたします!

 

カカオの香りが最もよく引き立って感じられるのは
チョコレートがとろりと溶けた温かい状態なのです。
会場内では、Dari Kのこだわりのチョコレートを
新鮮な生クリームと合わせて作るとろとろの生チョコレートを
バターの香るフィナンシェとともに提供しております。

 

また、京都本店でも人気の「ホットチョコレート」も
東京では伊勢丹新宿店でのみ、ご用意しております。

 

2月8日~10日の3日間は、弊社代表・吉野自らが
会場で腕を揮って皆様をお迎えいたしますので
皆様是非お越しの上、ご賞味いただければと思います。

 

◆◇伊勢丹新宿店 本館6階催物場『スイーツコレクション』
会期:2月8日(木)~2月14日(水)(最終日のみ18時まで)
イートインメニューのご提供は10:30~

そして関西では、Dari K設立以来の悲願でもある
大きな企画がひとつ、実現いたします。

 

インドネシア・スラウェシ島でDari Kと志を共にし
カカオの未来の為に日々取り組んでいる仲間達の
カカオ農家が初来日し、阪急うめだ本店でのセミナーにて
弊社吉野と現地駐在の足立とのトークセッションを
皆様にご披露いたします。

 

既に予約満席ではございますが、同日会場内で
ふらりと農家の皆さんにお会いいただけるかもしれませんので
この週末は是非、阪急うめだ本店『チョコレート博覧会』へ
足を運んでみてください!

◆◇阪急うめだ本店『バレンタイン チョコレート博覧会 2018』
会期:開催中~2月14日(水)
セミナー開催:2月12日(月・祝)10:30~11:30
(9階 カフェ ル パン)

◇――――――――――――――――――――

最後までご覧いただきありがとうございます。

 

本日初日を迎えました限定イートインメニューですが
早速現場より「大盛況」との報告を受けました。

この週末は各催事とも混みあうことと思いますが
是非皆様お近くの会場へお立ち寄りいただき
Dari Kのカカオをお楽しみいただければと思います。

 

バレンタイン本番までもうしばらくの間
お付き合いくださいませ。

 

 

■◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 発行元 Dari K株式会社
 発行責任者 大澤祐子
 URL: http://www.dari-k.com/
 Email: shop@dari-k.com

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■◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

Dari K通信◆第15.0号◆2018.2.5.◆バレンタイン特別版 第1弾

■◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 Dari K通信 ~カカオを通して世界を変える~

 第15.0号

 2018.2.5.

■◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

いつもDari Kをご愛顧いただきありがとうございます。

 

 

バレンタインデーまであと10日。

今年のDari Kは、全国各地の催事への出店だけでなく

様々なイベント企画もご用意しております。

 

そこで、通常のDari K通信とは少し趣向を変えまして

バレンタイン当日までの期間限定でよりフレッシュで

タイムリーなお知らせを皆様にお届けしたいと思います。

 

本日はそんな特別版の第一弾となります。

是非最後までご覧ください。

 

 

◇――――――――――――――――――――

【本日の目次】

1. 子会社HP開設のお知らせ

2. Dari Kからのお知らせ

3. スラウェシ日記

4. 吉野よりひとこと

 

【Dari K公式ページ】

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【オンラインショップ】

http://dari-k.shop-pro.jp/

 

■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

1. 遂に完成!子会社・PT. KICのホームページを開設しました!

 

2月に入り、全国各地でバレンタイン・ムードが

高まりつつありますね。

 

昨今はチョコレート・ブームということもあり

チョコレートだけでなく、その原料のカカオのことも

知られるようになってきました。

 

カカオの発酵や焙煎など、数年前まではチョコレート業界の

人しか知らなかったことでも、今ではBean to Bar製法の

トレンドでクラフトチョコレートも増え、一般の方でも

カカオの産地による味の特徴など知るようになったかと思います。

 

一方で、生産者のことは皆さんどれだけご存知なのでしょう?

 

Bean to Barメーカーであっても、カカオの産地で

生産者と一緒にカカオ栽培の取り組みをしているところは

多くはなく、むしろほんの一握りといったところでしょうか。

 

Dari Kは2011年の創業以来、生産者とずっと二人三脚で

やってきました。2016年には現地に子会社を設立し

出張ベースで現地へ赴くのではなく、常にスタッフ

(はい、皆さんご存知の足立こころです)が駐在し

(というか農家の家にホームステイで泊まり込み)

農家と一緒に様々な取り組みをしているのです。

 

『カカオを通して世界を変える』

 

そんな企業理念を掲げるDari K、そして子会社のPT. KICが

どのような活動をしているか、このバレンタインの時期に

満を持してKICのホームページを開設しました!

 

駐在員の足立こころが自ら製作した動画のほか、今話題の

SDGsの取り組みも詳細に記載しております。

チョコレート屋を超えた企業の取り組みをどうぞご覧ください!

 

http://www.pt-kic.com/

 

 

■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

2. バレンタイン期間の出店情報

 

今年も全国各地の百貨店にて出店させていただいております。

一部店舗では、京都の本店でも取り扱いのない特別限定品も

ございますので、是非お立ち寄りくださいませ!

 

 

◆◇京都

京都タカシマヤ     開催中~2月14日

※髙島屋限定・佐々木酒造とのコラボ『大吟醸トリュフ』あります

大丸京都店(地下洋菓子売場) 開催中~2月14日

※プレミアム・チョコレート(ラングドシャ)取り扱いあります

ジェイアール京都伊勢丹       2月5日~2月14日

※京都伊勢丹限定『京の抹茶&ほうじ茶 生チョコレート』あります

 

◆◇大阪

阪急うめだ本店     開催中~2月14日

※2月12日開催の有料セミナーはご好評につき満席となりました

※丸福珈琲様との限定コラボメニューあります

京阪百貨店 守口店    開催中~2月14日

あべのハルカス近鉄本店  開催中~2月14日

※バーカウンターでのご提供のみになります

 

◆◇東京

伊勢丹新宿店      2月7日~2月14日

※限定イートインメニュー「出来立てガナッシュ」「ホットチョコ」あります

日本橋タカシマヤ    開催中~2月14日

松屋銀座        開催中~2月14日

※2月7日に立花商店・生田トレーダーとのトークショーが開催されます

渋谷ヒカリエ ShinQs  開催中~2月14日

東急百貨店吉祥寺店   2月8日~2月14日

 

◆◇関東その他

スズラン百貨店高崎店  開催中~2月14日

東武宇都宮百貨店    開催中~2月14日

伊勢丹浦和店      2月7日~2月15日

どまんなかたぬま(栃木) 開催中~2月14日

 

◆◇中部

ながの東急百貨店   開催中~2月14日

松坂屋名古屋店    開催中~2月14日

めいてつ・エムザ   開催中~2月14日

 

◆◇中国

岡山タカシマヤ    開催中~2月14日

 

◆◇九州

鶴屋百貨店      開催中~2月14日

 

 

一覧はホームページでもご覧いただけます。

https://goo.gl/PBzrGz

 

 

■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

3. バレンタインのお取り寄せ

 

Dari Kのオンラインショップでも、バレンタインの贈り物に

ぴったりの各アイテムを取り揃え、全国の皆様へお届け

いたします。

 

 

2月14日当日のお届けは、10日(土)中のご注文分まで

承っております。

 

なお、交通事情や天候など予期せぬ事態により

ご指定の日時にお届けできない場合が稀にございます。

なるべくお早めにご注文いただけますよう

よろしくお願い申し上げます。

 

 

■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

4. 吉野よりひとこと

 

2月12日(月・祝)の阪急うめだ本店でのトークショーには

Dari K設立当初からパートナーとして頑張ってくれている

インドネシア・スラウェシ島の農家が何と初来日し

一緒にお話させていただきます。

 

これまでカカオの生産者とチョコレートの消費者が出会うことは

ほとんどありませんでしたが、こうして一緒にバレンタインの熱気を

感じられる場を設けることができて幸せです。

 

是非皆様、梅田阪急にお越しください!

 

 

◇――――――――――――――――――――

 

最後までご覧いただきありがとうございます。

 

いつもと少し勝手の違うメールマガジンでお送りしましたが

いかがでしたでしょうか。

バレンタイン本番まで引き続き、タイムリーなご案内を

お届けしてまいりますので、ご期待くださいませ。

 

 

■◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 発行元 Dari K株式会社

 発行責任者 大澤祐子

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 Dari K通信 ~カカオを通して世界を変える~

 第15.0

 2018.2.5.

■◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

いつもDari Kをご愛顧いただきありがとうございます。

 

 

バレンタインデーまであと10日。

今年のDari Kは、全国各地の催事への出店だけでなく

様々なイベント企画もご用意しております。

 

そこで、通常のDari K通信とは少し趣向を変えまして

バレンタイン当日までの期間限定でよりフレッシュで

タイムリーなお知らせを皆様にお届けしたいと思います。

 

本日はそんな特別版の第一弾となります。

是非最後までご覧ください。

 

 

◇――――――――――――――――――――

【本日の目次】

1. 子会社HP開設のお知らせ

2. Dari Kからのお知らせ

3. スラウェシ日記

4. 吉野よりひとこと

 

Dari K公式ページ】

http://www.dari-k.com/

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【オンラインショップ】

http://dari-k.shop-pro.jp/

 

■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

1. 遂に完成!子会社・PT. KICのホームページを開設しました!

 

2月に入り、全国各地でバレンタイン・ムードが

高まりつつありますね。

 

昨今はチョコレート・ブームということもあり

チョコレートだけでなく、その原料のカカオのことも

知られるようになってきました。

 

カカオの発酵や焙煎など、数年前まではチョコレート業界の

人しか知らなかったことでも、今ではBean to Bar製法の

トレンドでクラフトチョコレートも増え、一般の方でも

カカオの産地による味の特徴など知るようになったかと思います。

 

一方で、生産者のことは皆さんどれだけご存知なのでしょう?

 

Bean to Barメーカーであっても、カカオの産地で

生産者と一緒にカカオ栽培の取り組みをしているところは

多くはなく、むしろほんの一握りといったところでしょうか。

 

Dari K2011年の創業以来、生産者とずっと二人三脚で

やってきました。2016年には現地に子会社を設立し

出張ベースで現地へ赴くのではなく、常にスタッフ

(はい、皆さんご存知の足立こころです)が駐在し

(というか農家の家にホームステイで泊まり込み)

農家と一緒に様々な取り組みをしているのです。

 

『カカオを通して世界を変える』

 

そんな企業理念を掲げるDari K、そして子会社のPT. KIC

どのような活動をしているか、このバレンタインの時期に

満を持してKICのホームページを開設しました!

 

駐在員の足立こころが自ら製作した動画のほか、今話題の

SDGsの取り組みも詳細に記載しております。

チョコレート屋を超えた企業の取り組みをどうぞご覧ください!

 

http://www.pt-kic.com/

 

 

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2. バレンタイン期間の出店情報

 

今年も全国各地の百貨店にて出店させていただいております。

一部店舗では、京都の本店でも取り扱いのない特別限定品も

ございますので、是非お立ち寄りくださいませ!

 

 

◆◇京都

京都タカシマヤ     開催中~214

※髙島屋限定・佐々木酒造とのコラボ『大吟醸トリュフ』あります

大丸京都店(地下洋菓子売場) 開催中~214

※プレミアム・チョコレート(ラングドシャ)取り扱いあります

ジェイアール京都伊勢丹       25日~214

※京都伊勢丹限定『京の抹茶&ほうじ茶 生チョコレート』あります

 

◆◇大阪

阪急うめだ本店     開催中~214

212日開催の有料セミナーはご好評につき満席となりました

※丸福珈琲様との限定コラボメニューあります

京阪百貨店守口店    開催中~214

あべのハルカス近鉄本店  開催中~214

※バーカウンターでのご提供のみになります

 

◆◇東京

伊勢丹新宿店      27日~214

※限定イートインメニュー「出来立てガナッシュ」「ホットチョコ」あります

日本橋タカシマヤ    開催中~214

松屋銀座        開催中~214

27日に立花商店・生田トレーダーとのトークショーが開催されます

渋谷ヒカリエ ShinQs  開催中~214

東急百貨店吉祥寺店   28日~214

 

◆◇関東その他

スズラン百貨店高崎店  開催中~214

東武宇都宮百貨店    開催中~214

伊勢丹浦和店      27日~215

どまんなかたぬま(栃木) 開催中~214

 

◆◇中部

ながの東急百貨店   開催中~214

松坂屋名古屋店    開催中~214

めいてつ・エムザ   開催中~214

 

◆◇中国

岡山タカシマヤ    開催中~214

 

◆◇九州

鶴屋百貨店      開催中~214

 

 

一覧はホームページでもご覧いただけます。

https://goo.gl/PBzrGz

 

 

■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

3. バレンタインのお取り寄せ

 

Dari Kのオンラインショップでも、バレンタインの贈り物に

ぴったりの各アイテムを取り揃え、全国の皆様へお届け

いたします。

 

◆◇こちら

https://goo.gl/ygX1fZ

 

214日当日のお届けは、10日(土)中のご注文分まで

承っております。

 

なお、交通事情や天候など予期せぬ事態により

ご指定の日時にお届けできない場合が稀にございます。

なるべくお早めにご注文いただけますよう

よろしくお願い申し上げます。

 

 

■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

4. 吉野よりひとこと

 

212日(月・祝)の阪急うめだ本店でのトークショーには

Dari K設立当初からパートナーとして頑張ってくれている

インドネシア・スラウェシ島の農家が何と初来日し

一緒にお話させていただきます。

 

これまでカカオの生産者とチョコレートの消費者が出会うことは

ほとんどありませんでしたが、こうして一緒にバレンタインの熱気を

感じられる場を設けることができて幸せです。

 

是非皆様、梅田阪急にお越しください!

 

 

◇――――――――――――――――――――

 

最後までご覧いただきありがとうございます。

 

いつもと少し勝手の違うメールマガジンでお送りしましたが

いかがでしたでしょうか。

バレンタイン本番まで引き続き、タイムリーなご案内を

お届けしてまいりますので、ご期待くださいませ。

 

 

次号以降も配信をご希望の方は下記の

『登録』アドレス、配信停止をご希望の方は

『解除』アドレスにアクセスしていただき、

メールアドレスのご入力をお願いいたします。

 

登録:

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解除:

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 発行元 Dari K株式会社

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【関西SDGsプラットフォームホームページ開設されました】

皆さんこんにちは。

 

この度、ダリケーが設立賛同団体として加盟している「関西SDGsプラットフォーム」のHPが開設されました。

 

http://kansai-sdgs-platform.jp/

 

SDGsロゴ

 

ダリケーのチョコレートだけではない取り組みやイベントはこちらのHPでも紹介していきますので、

是非チェックしてみてくださいね。

 

同じ会員には関西の名だたる大企業、大学、自治体が名を連ねています。変わったところでは吉本興業さんも加盟しています。

すごい多様性だなと思いますが、この多様性もSDGsの大きなテーマの1つであり、業界の垣根を超えた協働・協業がSDGs達成に必要不可欠なのだと改めて気づかされます。

 

ダリケーも様々な企業・自治体と連携しながらダリケーの理念である「カカオを通して世界を変える」を実現していきます。

今後のダリケーの取り組みに乞うご期待です!!

 

 

ホテルグランヴィア京都にて限定生チョコ「四季」絶賛販売中です!

 

「Dari K」のチョコレートは既製のクーベルチュールを使用せず、

原料となるカカオ豆の調達から焙煎、粉砕そして精錬に至るまで

一貫して手掛ける独自製法を採用。

 

それゆえ、口いっぱいに広がり鼻に抜ける、

本当のカカオの香りを味わうことが出来ます。

 

世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ・パリ2017」にも

出品された「Dari K」の代表作に、ホテルグランヴィア京都の

オリジナルフレーバーを加えたラインナップをご用意いたしました。

 

 

GV四季

*写真はクリックした後、再度クリックすると拡大表示できます

 

 

ホテルグランヴィア京都オリジナルフレーバーを含む4種類

 

ベースとなるガナッシュは、カカオ豆・生クリーム・砂糖のみで作られています。

素材の味を最大限引き出すレシピで、口の中では濃厚に溶けながら、

あと味はあっさりするよう設計されています。

 

チョコレートの素材であるカカオにこだわるDari Kは、チョコレートに

合わせる素材にもこだわりたいという想いがあります。

春夏秋冬をイメージした色彩で、日本の四季を表現。

味覚だけでなく視覚でも楽しめるDari K渾身のチョコレートです。

 

 

  • 紅茶 (春)  
    香り高いアールグレイにフランボワーズの酸味で
    アクセントをつけたグランヴィアホテルオリジナルフレーバー
  • 抹茶 (夏)  
    京都・和束町の東茶園直送の挽きたて抹茶を使用。
    抹茶の苦味とホワイトチョコの甘さの絶妙なバランス
  • プレーン (秋)  
    カカオの香ばしさを残しつつも、爽やかな
    酸味も残したシンプルな一品
  • ほうじ茶 (冬)  
    東茶園のほうじ茶を数ミクロンまで
    微粒に挽いたものをチョコと合わせた奥深い和の香り

 

GV四季2

*写真はクリックした後、再度クリックすると拡大表示できます

 

ホテルグランヴィア京都オリジナルDari Kチョコレート

新着情報

【重要:バレンタインのお届け配送に関するお知らせ】

いつもDari Kのオンラインショップをご利用いただきましてまことにありがとうございます。

 

 

只今の期間、バレンタインの贈り物として大変多くのご注文をいただいており、商品のお届けに通常より長くお時間を頂戴してしまっております。

 

バレンタイン当日「2月14日(水)のお届け指定」につきまして、弊社オンラインショップでの受付を当初「2月10日(土)ご注文受付分まで」 としておりましたが、お客様へのお届けを確実とさせていただく為、

 

本日以降のご注文分を「2月15日(木)以降のお届け」

 

に変更させていただくととなりました。

急遽の予定変更につきご不便をおかけすることとなり、心よりお詫び申し上げます。

 

 

なお、下記百貨店のオンラインショップでお取り扱いいただいております商品につきましては、2月14日お届けのご注文を受け付けていただいております。

こちらも受付期限が間近となっておりますので、ご確認の上ご利用いただければと思います。

 

 

■阪急百貨店(2月9日23:59まで)

 こちら

 

 

■高島屋(2月9日AM10:00まで)

 こちら

 

 

皆様にはご不便をおかけしまして大変申し訳ございませんが、ご理解ご容赦の程何卒よろしくお願い申し上げます。

 

 

 

ホテルグランヴィア京都にて2月末までコラボフェア実施中!

京都駅直結のホテルグランヴィア京都では、2月1日~28日までロビー横のカフェラウンジ「グランジュール」にてコラボメニューを展開しております。

 

駅直結のため利便性も抜群のグランヴィアホテルで是非優雅なチョコレート・タイムをご堪能くださいませ。

 

グランジュール

 

 

詳細はホテルグランヴィア京都のコラボメニューをご覧下さい。

【本日2月8日(木)より伊勢丹新宿店に出店します】

本日2月8日(木)より14日まで、伊勢丹新宿店6Fバレンタイン催事場にてブース出店致します。
 

★場所: 伊勢丹新宿店6F バレンタイン催事場
★時間: 10:30~20:00(最終日14日のみ18:00まで)

なんと今回はトリュフなどの販売だけでなく、実演コーナーをいただき、下記の写真の「出来たて生チョコ」や「ホットチョコレート」をその場でお作りしてイートインとしてご提供致します!!

ご飯もパンもどんなお料理もですが、炊きたて・焼き立て・出来立ての味は格別ですよね!これはチョコレートも同じ。

出来立ての生チョコ(ガナッシュ)やホットチョコの味を知ったら、通常のチョコが物足りなくなってしまうくらいの衝撃ですよ!

代表の吉野も2/8~10は終日実演しておりますので、是非お越しくださいませ!

伊勢丹イートイン生チョコ 伊勢丹イートインホットチョコ

 

Dari K通信◆第14号◆2018.1.22.◆2018バレンタインのお知らせ

■◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 Dari K通信 ~カカオを通じて世界を変える~

 第14号

 2018.1.22.

■◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

いつもDari Kをご愛顧いただきありがとうございます。

まだ1月ですが、各地でチョコレートの催事も続々と始まり

世間は早くもバレンタインのシーズンに入りつつあります。

Dari Kも、この時のための贈り物を求められるお客様に

想いを込めてカカオをお届けすべく日々努めております。

今号は、そんなチョコレート一色の時期ならではの

イベント情報を中心にご案内いたします。

この時期に限り、京都・東京を中心に全国各地で

Dari Kの商品を直接ご紹介できる、我々にとっても

貴重で重要な機会です。

是非全国の皆様とご一緒に、カカオとチョコレートの

魅力を楽しませていただければと思います。

京都本店・祇園あきしの店も、この時期に限り

通常定休日の火曜日(2月6日・13日)も営業して

皆様のお越しをお待ちしております!

それでは、チョコレートの祭典に臨む第14号、

是非最後までご覧ください。

◇――――――――――――――――――――

【今週の目次】

1. 季節のおすすめ

2. Dari Kからのお知らせ

3. スラウェシ日記

4. 吉野のコラム

5. 今月のスケジュール

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1. 季節のおすすめ

バレンタインに向けて、おすすめのアイテムを取り揃えました。

自信の初摘みカカオを堪能できる新作『チョコレート・

トリュフ』をはじめ、多種多様なカカオの魅力を

お楽しみいただけるアイテムをご用意いたしました。

年末ご好評につき売切となっていた『リップクリーム』も

満を持しての販売再開です。

商品一覧は、下記およびリンク先特設ページよりご覧ください。

◆◇バレンタイン特設ページ

http://dari-k.shop-pro.jp/?mode=grp&gid=1743441

掲載アイテム

 ◆カカオが香るチョコレート・トリュフ(3粒入・6粒入・12粒入)

 ◆初摘みカカオのチョコレート・トリュフ 6粒入

 ◆Dari K プレミアム・チョコレート(5枚入・10枚入)

 ◆コーヒービーンズチョコ(ギフト缶入)

 ◆カシューチョコ(クラフト袋入)

 ◆オリジナル・クーベルチュール(クラフト袋入)

 ◆ジューシー・オランジェット

 ◆カカオ豆から手作りチョコレート・キット

 ◆カカオが香るチョコレート・リップクリーム

□■□お知らせ□■□

バレンタイン当日2月14日(水) のお届けは

2月10日(土) まで承っております。

お急ぎの場合は備考欄にご明記ください。

なお、交通事情や配送業者の混雑などにより

ご指定の時間帯にお届けできないことが稀に

ございますので、どうぞお早めにご注文くださいませ。

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2. Dari Kからのお知らせ

こちらでは、講演会登壇やイベント出展など

Dari Kのもう1つの側面での様々な活動について

ご案内、ご報告いたします。

早くもバレンタイン・シーズンがスタートし

今年も全国各地で出店させていただくこととなりました。

下記をご覧いただき、お近くのお店がございましたら

是非お立ち寄りくださいませ。

◆◇京都

京都タカシマヤ   1月24日~2月14日

大丸京都店     1月24日~2月14日

ジェイアール京都伊勢丹  2月5日~2月14日

◆◇関西(大阪)

阪急うめだ本店   1月24日~2月14日

京阪百貨店守口店  2月1日~2月14日

あべのハルカス近鉄本店  1月19日~2月14日

◆◇関東(東京)

伊勢丹新宿店    2月8日~2月14日

サロン・デュ・ショコラ  1月20日~2月14日

日本橋タカシマヤ  1月31日~2月14日

松屋銀座      1月31日~2月14日

渋谷ヒカリエShinQs  2月2日~2月14日

東急百貨店吉祥寺店  2月2日~2月14日

◆◇関東(その他)

スズラン百貨店高崎店  1月17日~2月14日

東武宇都宮百貨店  1月25日~2月14日

伊勢丹浦和店    2月7日~2月14日

◆◇その他のエリア

ながの東急百貨店(長野)1月25日~2月14日

松坂屋名古屋店(愛知) 1月17日~2月14日

めいてつエムザ(石川) 1月24日~2月14日

岡山タカシマヤ(岡山) 1月24日~2月14日

鶴屋百貨店(熊本)   2月1日~2月14日

そごう・西武百貨店(全国21店舗) ※店舗により異なります。

◆◇オンラインショップ

藤巻百貨店 (チョコレート・トリュフの限定アソートあり)

阪急キッチンエール

その他各百貨店のお取り寄せにてお取り扱いいただいております。

一覧はホームページでもご覧いただけます。

https://goo.gl/PBzrGz

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3. スラウェシ日記

こちらでは、インドネシア・スラウェシ島駐在の

弊社・足立より、現地での活動とフレッシュな情報を

お届けします。

全号でご案内いたしましたが、今年のバレンタインに

インドネシアよりカカオ農家の方々をお連れするため

足立は彼らより一足先に日本に帰国しております。

そのイベント前後での彼らの様子なども今後

ご紹介できればと思いますので、皆様ご期待ください。

◆◇今週のスラウェシ

1/10UP:バナナの葉っぱ最強説

https://goo.gl/k6bxCG

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4. 吉野のコラム

◆◇Vol. 14 「今年のバレンタインには是非『チョコレート・ヌーボー』を!」

いよいよ今年もバレンタインの季節がやってきました。

早いところではもうすでにスーパーでも百貨店でも

バレンタインコーナーができていますね!

さて、今年のDari Kのイチ押し商品はもちろん

チョコレート・ヌーボーを体現した「初摘みチョコ・トリュフ」です!

前回のメルマガでもご案内しましたが、ボジョレ・ヌーボー

ならぬ「チョコレート・ヌーボー」とは、旬(収穫期)に

採れたカカオを発酵・乾燥して、すぐに日本に送った

初摘みカカオを用いて作ったチョコレートです。

2016年にインドネシアのカカオ産地に子会社を設立した

Dari Kは、日本人駐在員が現地のカカオ農家と協働することで

「いつ・誰が収穫し、どんな酵母で何日間発酵させたか」

というカカオの完全なトレーサビリティ管理が可能になりました。

これを活かした「初摘みチョコ・トリュフ」は、

2017年7~9月に収穫した採れたてのカカオを日本にすぐに

海上輸送し、京都のDari Kが焙煎からチョコレートにまで

一貫して仕上げることで、素材から商品まで完全に

Dari Kがプロデュースした自信作です。

初摘みカカオと、普通のカカオ豆から作るチョコの味が

どれだけ違うか、これは言葉では100%説明ができず、

もう味わってもらうしかないのです!

間違いなくチョコの概念を変える味と香りになって

おりますので、売り切れる前に是非『初摘みカカオの

チョコレート・トリュフ(6粒入)』あるいは

初摘みチョコレート・トリュフを含む『カカオが香る

チョコレート・トリュフ(3、6、12粒入の3種)』

をお試しください。

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5. 今月のスケジュール

こちらでは、催事出店やイベント出展の予定や

テレビ・雑誌などのメディアでのご紹介予定を中心に

ご紹介してまいります。

バレンタイン・シーズンの催事に合わせて

今年は弊社代表・吉野によるセミナーやイベントが

全国各地で開催されます。

既にお申込受付が終了しているものもございますが

今回限りの特別な企画もご用意しておりますので

近隣の皆様、是非お越しくださいませ。

◆◇京都藤井大丸(京都)

『とっておきのチョコの話!

「トゥリートゥーバー・樹木からチョコレート」』

日程:1月27日(土) 14:00~15:00

会場:7F THE CONTEMPORARY FIX CAFE

参加費:1,000円

定員:20名 (ご予約満席につき募集枠拡大)

※詳細は開催各店に直接お問い合わせください。

https://goo.gl/u8ZWxj

◆◇そごう川口店(埼玉)

『そごうのバレンタイン Dari K 試食&トークイベント』

日程:1月31日(水)

参加費:無料

定員:10組20名

※【そごう・西武カード モバイル会員限定】のイベントです。

◆◇松屋銀座(東京)

チョコレートのプロフェッショナルによるトークショー

『カカオ産地の魅力を語る』(立花商店・生田渉氏との対談)

日程:2月7日(水) 17:30~

※詳細は開催各店に直接お問い合わせください。

◆◇阪急うめだ本店(大阪)

①『インドネシアのカカオ農家と共にチョコレートの魅力を再発見』

日程:2月12日(月・祝) 10:30~11:30

参加費:1,080円(税込)

定員:20名

※満席につき予約受付を終了しております。

https://goo.gl/X4cPbU

②『カカオハンター小方真弓×Dari K コラボセミナー』

日程:2月12日(月・祝) 12:30~13:30

参加費:無料

定員:300名

※事前申し込み不要

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最後までご覧いただきありがとうございます。

新作『チョコレート・トリュフ』はお陰様をもちまして

発売早々に多くのご注文と反響をいただいております。

特にチョコレートへの既成概念に挑んだ自信作

『初摘みカカオのチョコレート・トリュフ』は

召し上がった皆様の驚きの反応を拝見すると

我々としては「やった!」といったところでしょうか。

商品もイベントも、この時期限り、今回限りの

見逃せない内容をご用意して皆様をお待ちしております。

お店で、催事で、ネットで、チョコレートのお祭りを

是非お楽しみくださいませ。

引き続きのご支援、ご愛顧、そしてご愛読の程

何卒よろしくお願い申し上げます。

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 発行元 Dari K株式会社

 発行責任者 大澤祐子

 URL: http://www.dari-k.com/

 Email: shop@dari-k.com

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新着情報

【メディア掲載のお知らせ:まいぷれ京都「バレンタイン特集2018」に掲載されました】

京都市左京区・北区の地域情報サイト「まいぷれ」のバレンタイン特集2018に掲載されました。

 

今回今年のバレンタインに向けた新作「カカオが香るチョコレートトリュフ6粒入り」を紹介いただいております。

是非バレンタインデーの贈り物選びの際はダリケー本店にお越しください!!

 

特集サイトは下記URLからご覧ください。

↓↓

https://sakyokita-kyoto.mypl.net/article/season-event_sakyokita-kyoto/8086