カカオとろけるテリーヌショコラ
カカオとろけるテリーヌショコラ

期間限定Dari K初の監修スイーツ@イズミヤ&阪急オアシス

11月16日(月)〜29日(日)の期間限定で関西のイズミヤさんと阪急OASISさん全店舗にてDari Kが初めて監修した≪カカオ専門店≫シリーズのエクレア、プリン、モンブランを販売しております。

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監修っていっても名前貸してるだけではないの?と私たち自身はじめは懐疑的でしたが、そうであれば受けないという強固な姿勢で企画の一番初めから参加しました。この企画をする絶対条件として「本当にDari Kのカカオマスを使用すること」、また「味は我々が納得するものでなければ世に出さないこと」を約束していただき、何度も何度も、それこそ何十種類と試作を重ねて作り上げました。

Dari Kが誇るインドネシア・スラウェシ島産のカカオ農家の顔まで分かる最高品質のカカオを使用したチョコスイーツ。「濃厚なのに、あと味さっぱり」というDari Kの味の真骨頂を感じていただける商品です!

是非この機会にお試しください!

*尚、Dari Kの本店・祇園店・インターネットのお取り寄せではお買い求め頂けません(関西以外の方には大変申し訳ございません!)。

11月11日(水)~17日(火)京都大丸に出店します

10月28日~11月1日にフランス・パリで開催されたSalon du Chocolat(サロンデュショコラ)の出展のためにしばらく百貨店での催事を控えておりましたが、久しぶりに百貨店に出店致します。今回は地元京都の大丸京都店です!

今回はもちろんパリでデビューした新作のチョコレート、カカオのリップクリーム、カカオ茶など新作盛りだくさんですので、是非皆様お越しください!

≪大丸京都店での出店詳細≫
・期間:11月11日(水)〜11月17日(火)
・場所:地下階こちそうパラダイス 西入口特設
・営業時間:10時〜20時

社会イノベーター公志園に出場しました

代表の吉野慶一が社会イノベーター公志園(http://koshien-online.jp/)に出場し、代表フェローに選ばれました。17名の出場者全てが熱い想いと行動力で社会課題に取り組んでおります。吉野がDari Kを起業するに至る背景、起業してからの苦労とやりがい、実現したい未来について熱く語っている様子がUSTREAMで配信されておりますので (http://www.ustream.tv/recorded/76891009 の1:44:45から)是非ご覧ください!