カカオとろけるテリーヌショコラ
カカオとろけるテリーヌショコラ
新着情報

【受賞報告◆SDGsビジネスアワード 2017 エンゲージメント賞】

一般社団法人BoP Global Network Japanと金沢工業大学により設立された【SDGsビジネスアワード】におきまして、この度、我々Dari K株式会社が4つの部門賞のうち【エンゲージメント賞】を受賞いたしましたことを、改めましてご報告いたします。

 

下記、大賞および4部門賞の各受賞企業です。

 

◆大賞: フロムファーイースト株式会社

◆エンゲージメント賞: Dari K株式会社

◆エコシステム賞: 会宝産業株式会社

◆クロスボーダー賞: 全日本空輸株式会社

◆スケールアウト賞: 株式会社すららネット

 

 

去る5月26日(金)、各賞の表彰式、ならびに受賞企業によるパネルディスカッションが開催され、弊社代表・吉野が参加してまいりました。

 

我々の日々の取り組みをこのように「賞」という形で評価していただき、そしていつも応援、支援してくださっている皆様へその結果をご報告できますことを、大変嬉しく思います。

これを励みにより一層力を注いで取り組んでまいりますので、今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。そして、今後もDari Kの活動に、是非ご注目ください。

 

  SDGsビジネスアワード受賞

 

 

ここからは、今回のアワードにつきまして皆様にご報告、ご紹介いたします。

少々長めの内容になっておりますが、ご容赦くださいませ。より深く知りたいという方に是非ご覧いただければと思います。

 

 

■開催概要

 

 開催日:5月26日(金)

 会場 :金沢工業大学虎の門キャンパス(東京都港区)

 参加者:約50名(関係者および一般募集)

 (プレスリリースはこちら

 

 

■プログラム内容

 

◆◇SDGsビジネスアワードの概要紹介

 

会は、主催のBoP Global Network Japanによる本アワードのご紹介からスタートいたしました。

 

BoP Global Networkは、BoP(Base of the Pyramid)ビジネスの創出、および既存事業の拡大に貢献することを目的として作られた、世界30か国に拠点をもつネットワークです。

その日本における拠点であるBoP Global Network Japanは、日本企業を中心としたBoPビジネス関連の取り組みを世界に向けて発信すると同時に、日本国内への共有も図る活動をしています。

 

本アワード発足の背景として、日本企業による取り組みの世界へ向けた発信が限定的である、という問題が挙げられます。

様々な優れた取り組みを広く国際会議などの場を通じて発信すべく、この『賞』という形が設けられました。事業内容の発信こそが目的であり、したがって賞金などの授与もありません。

 

今年3月に最終ノミネートされた企業に対し、様々な分野・組織の有識者を中心とした選考委員により、以下6つの基準に基づき各賞受賞企業の選考が行われました。

 

①エンゲージメント: 社会課題の解決に関心が高くない一般の人をどれだけ魅き付けたか?

②エコシステム: どれだけ複数の企業を(自発的に)巻き込んだか?

③スケールアウト: どれだけ複製しやすいモデルとして展開したのか?(仕組みの提供・セミナー実施など)

④クロスボーダー: 途上国の課題と先進国の課題の双方の解決に貢献したのか?

⑤社会インパクト: 従来の開発手法よりも「継続可能性」「拡大可能性」「費用対効果」のいずれかにおいて優れたインパクトを実現しているか?

⑥財務インパクト: 「利益率の高さ」「利益の大きさ」「リスクの削減効果の高さ」「費用対効果」「新規事業案件の発掘件数」といった具体的な指標のいずれかにおいて、既存の活動・事業よりも優れたインパクトを実現しているか? 

 

 

◆◇受賞企業紹介

 

大賞:フロムファーイースト株式会社

 カンボジア荒地にてオーガニック化粧品の原料となる植物を植林。今後はアパレルなど他業種との協業にも展開してエコシステムを構築し、植林規模・販売網とも拡大を図る計画。

 

エンゲージメント賞:Dari K株式会社

 

エコシステム賞:会宝産業株式会社

 中古自動車部品の輸入が禁止されているブラジルで、自動車部品の使い方を指導しリサイクルを推奨する取り組み。

 

クロスボーダー賞:全日本空輸株式会社

 航空券代の一部を社会起業家(チェンジメーカー)のフライト費用に還元し、その活動を支援する『BLUE WINGプログラム』を確立。

 

スケールアウト賞:株式会社すららネット

 ※受賞式のみご参加

 

  各賞受賞企業

 

 

◆◇パネルディスカッション

 

各受賞企業が以下より1つのトピックを選び、スピーチをしました。

 

① 従来の市場で高いパフォーマンスを発揮していた第一線人材がSDGsビジネスに取り組んでいること

② 身近な課題を地球規模の課題にとらえて「WHY」にこたえるストーリーを語っていること

③ 第一線の起業家や企業が受賞企業の周りに集まり、独自のエコシステムを形成しつつあること

 

Dari K 吉野は、③をピックアップ。

大手企業(チョコレート関連)ではカバーしきれない現地・現場でのオペレーションを実施できるというのがDari Kの強みとするところであり、その部分をDari Kが担うことで協業関係を確立、一方で大手企業による販売網を活用した収益確保も実現できる、というシステムを構築しつつあります。

 

 

各スピーチに続いて、参加者の方からいくつかの質問を挙げ、各企業がそれに回答するパネルディスカッションが行われた後、閉会となりました。

 

  パネルディスカッション

 

 

今回、素晴らしい賞を受賞できたこと自体、我々の活動がひとつの結果を残せたという喜びではございますが、この受賞をきっかけとして、アワードでも多くの貴重な出会いの機会をいただいたり、またメディアを通じてこれまでDari Kについてご存じでなかった方々にも認知していただくことが叶い、そうして我々のつながるネットワークがますます広く、強いものとなっていくことにこそ、大きな意義があると感じております。

 

改めまして、皆様の日々のご支援のお陰をもちまして、本アワードの受賞にいたりましたことへの心からの感謝と、今後ますますの活動への尽力に努めてまいりますことの決意を、これをもってお伝えさせていただきます。

 

 

【メディア掲載のお知らせ:トリコガイド 京都 2017-2018】

5月22日発売『トリコガイド 京都 2017-2018』(枻出版社刊)にDari Kが掲載されました!

 

 『トリコガイド 京都』のご紹介はこちら◆ https://goo.gl/L4XCww

  

  トリコガイド京都

 

 

『トリコガイド』は、観光の定番スポットはあえて取り上げず、飲食情報に特化させて京都の街中エリアの「美味しい!」を凝縮した "深く、狭い" ガイドブックです。

 

様々な特集とエリア情報の中、Dari Kは『北山・北大路エリア』のおすすめのお土産として、【カカオが香るフレッシュ・チョコレート】を取り上げていただいております。

 

 トリコガイド京都

 

 

北山・北大路エリアの素敵な食べ処・飲み処も多く紹介されておりますので、ガイドを見ながら周辺を散策していただき、帰る道すがらDari Kでお土産をお選びいただければと思います。

 

また、長い旅行の間、チョコレートをずっと持ち歩くのは、、、とご心配のお客様には、全国へのご配送も承っております。

店頭もしくはオンラインショップにてご注文いただき、あとは手ぶらで身軽な京都歩きを楽しまれてはいかがでしょうか?

 

 オンラインショップはこちら◆ http://dari-k.shop-pro.jp/

 

 

 

新着情報

【Dari KのSDGs関連活動◆アワード受賞のご報告・シンポジウムのご案内】

Dari Kの企業活動が、SDGs達成に向けての取り組みとして評価をいただいております。
この度、【アワード受賞】【シンポジウム参加】の2つのお知らせをご案内いたします。
 
 
さて、『SDGs』という言葉を聞き慣れない、という方もいらっしゃるかと思いますので、簡単にご紹介させていただきます。

 

SDGsとは、国連が定めた『持続可能な開発目標』(Sustainable Development Goals)のことであり、2030年までに達成されるべき目標として2015年に採択されました。

これは、『国連ミレニアム開発目標』MDGs・2000年採択)が2015年に終了することを受け、続く2016年以降の新たな開発目標として定められたものです。

 

SDGsには、全部で17の目標と、各目標についてより具体的な169のターゲットが設定されています。

 

  SDGs_17の目標

 
17の目標は、

『極度の貧困解消』と『持続可能な世界の実現』という2つの大きな柱、

そして、先進国・途上国を問わず全世界で達成していく目標、の3つに大別されます。
 
これら17の目標のうち、Dari Kが取り組む『インドネシアでのカカオ栽培』に関する活動は、以下の4つに紐づいております。
  
  1 貧困をなくそう
  2 飢餓をゼロに
  8 働きがいも 経済成長も
  15 陸の豊かさも守ろう

 

 

 

ここで、1つめのお知らせです。
 
4月に一度ご報告させていただきました、金沢工業大学と一般社団法人BoP Global Network Japanとの連携により創設された『SDGsビジネスアワード』
 
この初回となる2017年のアワードに、Dari Kがノミネートされておりましたが、最終選考の結果、大賞を含む5つの企業の1つとして『エンゲージメント賞』を受賞いたしました。

そして、受賞企業決定を記念し、表彰式とパネルディスカッションが東京にて行われます。

この式典には一般の方もご参加いただけますので、ご関心のある方は是非ご応募くださいませ。

 
日本企業によるSDGsビジネスの実態がどうなっているのか、それによって世界はどう変わっていくのか、直に聞くことのできる貴重な機会となっております。

 

 

  ■開催概要
  『SDGsビジネスアワード2017表彰式・表彰記念パネルディスカッション』

 

  日程 : 5月26日(金) 14:00~16:00
  会場 : 金沢工業大学 東京・虎ノ門キャンパス
  (東京都港区愛宕1-3-4 愛宕東洋ビル11階1111室)
  参加費: 無料
  定員 : 50名

  お申込はこちら■ https://goo.gl/forms/ZojNn04dQm2DSQ463

 

  ※アワードの詳細は以下リンク先もご参照ください。
   https://prw.kyodonews.jp/opn/release/201705161765/

 

 
そして、2つめのお知らせです。
 
Dari Kの地元・京都でも、SDGsに関連するイベントが開催されます。

 

  京のアジェンダ21フォーラム

 
お香の老舗『松栄堂』、数寄屋造りの片泊まり宿『お宿吉水』、そしてチョコレートの『Dari K』

京都のこれら3企業の取り組みが、SDGsとどのようにつながっているのか、それぞれの代表3名とファシリテーターによるシンポジウムです。

皆様にとってごく身近な話題から出発して、SDGsという世界とのつながりについて考えてみよう、というオープンなイベントです。

参加費500円となりますが、当日うれしいお土産もお受け取りいただけますので、是非、ご応募ご参加くださいませ。

 

 

  ■開催概要
  『京都からつながるSDGsシンポジウム』
 
  日程 : 6月23日(金) 13:30~16:30
  会場 : キャンパスプラザ京都 第2講義室
  (京都駅北口より徒歩・ビックカメラ向かいのビル)
  参加費: 500円(Dari Kのチョコレートを含むお土産付)
  定員 : 250名(定員達し次第〆切)

  お申込はこちら■ http://goo.gl/8G8z3o

 

  ※詳細はこちらのサイトもご参照ください。
   http://ma21f.sblo.jp/

 

  主催:京のアジェンダ21フォーラム
  共催:(公財)京都市環境保全活動推進協会

 

こういったご案内を通じ、社会や世界とのつながりを少し考えてみよう、というきっかけになれるのであれば、我々も大変嬉しく、そして今後の取り組みにも、より一層力を注いでまいりたいと思います。

新着情報

【謝恩チケット引換とアイスクリーム特別セット販売開始のお知らせ】

5月17日(水) よりスタートのお知らせが、さらに2つございます。

 

 

まず1つめのお知らせです。

 

本店開店6周年企画としまして、ご来店の皆様にお渡ししておりました【謝恩チケット】の引換が始まります。
 
お買い上げいただいた金額に応じたプレゼントをご用意しておりますが、チケットをお持ちの皆様に共通してお召し上がりいただけるのが【アイスクリームミニカップ】です。
 
チョコレート・アイスクリームをカップにすくい、カリッとしたカカオニブと、ほろ苦+甘の香ばしいキャラメルカシューをトッピング。

ミニとは名付けたものの、味・食感ともなかなかの食べ応えとなっております。

 
チケットを受け取られた店舗でなくとも、本店・祇園あきしの店のいずれでもご利用いただけますので、期間中に是非店頭へお越しくださいませ。
  
  ◇引換期間:5月17日~6月30日(1枚につき1回限り)

 

  アイスクリーム

 

 
そして、2つめ。

 

ミニカップでアイスクリームがお口に合われましたら、ご自宅でも思う存分味わっていただけるよう、オンラインショップにて期間限定の【特別セット】をご用意いたしました。

 
  オンラインショップはこちら◆ https://goo.gl/L17KY9

 

通常販売では、ローストカカオ豆をセットでお付けしておりますが、今回の特別セットではさらに、Dari Kの味のベースともいえる【オリジナル・クーベルチュール】もサービスでお付けいたします。
 
クーベルチュールは、粒のままでかじっても、粗く刻んでアイスクリームに混ぜ込んでも、あるいは溶かしてソースのようにとろりとかけても、様々な形でアイスクリームと組み合わせていただけます。

 

是非、お好みで色々とお試しくださいませ。

 

また、お中元には少々早い時期ではございますが、特別な贈り物にも最適な、特製のオリジナル木箱に鮮やかなタッセル(紐飾り)をお付けしたギフト仕様も、セット料金に+540円(税込) にてご用意いたしました。

 

  アイスギフト箱

 

こちらも是非、ご利用いただければと思います。
 
 
チョコレート・アイスクリーム特別セット
 
  ◇通常ギフトボックス  4,104円 (冷凍便送料・消費税込)
  ◇特製木箱+タッセル  4,644円 (同上)
 
  ◆◇セット内容◇◆
   チョコレート・アイスクリーム 7カップ
  (ローストカカオ豆 21粒+クーベルチュール 14粒付)
 
  ◇受注期間:5月17日(水) AM7:00より
  ◇お届け指定:6月30日(金) 到着まで

 

新着情報

【カカオが香るトリュフ◆復活・限定販売のご案内】

先月、開店6周年のご案内にて予告しておりました『トリュフ復活』。 
本日はその続報をお知らせいたします。
 
いよいよ今週5月17日(水)より、本店・祇園あきしの店・オンラインショップ(AM7:00より)にて販売を開始いたします!
  
 オンラインショップはこちら◆http://dari-k.shop-pro.jp/
 
また、5月23日(火)まで催事出店中の【松坂屋名古屋店】でも、数量限定ではございますが販売させていただくこととなりました!
 
 
Dari Kがお届けするトリュフは、栽培・発酵からこだわるカカオ豆本来の濃厚な香りと、追油なしの独自製法によるすっきりと切れ味のよい口どけに特徴づけられます。
 
今回は、そんなトリュフの魅力を感じていただくには最適な、2つのフレーバーを詰め合わせた特別セットでご用意いたしました。

 

 

■ラジャとレモンのトリュフ2個セット 972円(税込)

 

 ラジャとレモンのトリュフ

 

 

■□ラジャ

 

数ある歴代フレーバーの中でも特に根強いご支持をいただいております【ラジャ】

濃厚なガナッシュでカカオ豆を丸ごと一粒包み込み、さらに周りをカカオニブで覆った、まさにカカオ尽くしの一品。

 

 
■□レモン

 

今回新たに登場いたしました【レモン】

 
甘く炊いたレモンのピュレをガナッシュにたっぷりと練り込み、周りにはカカオをパウダー状にしてまぶしました。

柑橘の爽やかな酸味と程好い渋みは、Dari Kの力強いカカオとも相性抜群です。
 
 
通年販売しております【フレッシュ・チョコレート】とはまたひと味違い、と言いましてもただ「フレーバーが違う」ということだけではなく、カカオの味の「もうひとつの表現」として、こちらのトリュフとの食べ比べを是非是非、お試しいただきたいと思います。

 

新着情報

【限定企画◆フレッシュ・チョコレート単品販売中です】

全8種類のフレーバーでご好評をいただいております『カカオが香るフレッシュ・チョコレート』

 
通常、4粒・8粒・12粒でアソートしたものを木箱にお詰めしておりますが、時折お客様から「好きなフレーバーを選べないの?」というお声をいただくことがございます。
 
そんな皆様のご要望にお応えしまして、限定ではございますが、店頭での単品販売を開始いたしました!

 

日によってご提供できるフレーバーの種類と数は限られておりますが、毎日全8種の中から数種、1粒400円 (税込) からお選びいただけます。

 
なお、単品販売では1粒ずつ小袋にお詰めしております。

 

複数お買い上げの場合は紙箱におまとめいたしますが、通常アソートで使用しております木箱はご利用いただけませんので、何卒ご了承ください。

 

 

一番好き!というフレーバーをたくさんでも、
食べたことがないからまずは味見用に、でも、
お客様のお好みに合わせてお買い求めくださいませ。

 

 ※ご注意ください:

  ✥ オンラインショップでは対応しておりません。

  ✥ 祇園あきしの店は5/17(水) よりご提供開始予定です。

  ✥ ご提供の終了時期は現時点では未定となっております。

 

 フレッシュチョコレート

 

 

 

【催事出店:5月17日~23日 松坂屋名古屋店】

来週からの催事出店のお知らせです。

 

昨年のクリスマス、そして今年のバレンタインに出店させていただきました【松坂屋名古屋店】にて、この度も催事出店させていただくこととなりました。

 

==================================

 期間  :5月17日(水)~23日(火)
 場所  :松坂屋名古屋店
      本館地下1階食品売場 催事場 赤福前特設会場
 営業時間:10時~20時

==================================

 

松坂屋HPはこちら◆ https://goo.gl/3wHnIM

 

 

今回は、定番の『フレッシュ・チョコレート』や各種常温商品などに加え、暑さの増してきたこの時期にお勧めの『チョコレート・アイスクリーム』をご用意しております。

 
アイスクリームにはローストしたカカオニブ(カカオ豆を砕いたもの)をトッピングし、とろけるアイスクリームの甘さとカリッとしたカカオニブのほろ苦さ、異なる食感と味が程好くマッチした人気の一品です。

 
 ※販売ブースではドライアイスのご用意がない為、すぐにお召し上がりいただく商品となります。

 

また、同日5月17日より京都2店舗とオンラインショップでも販売いたします『チョコレートトリュフ』も、数量限定にて販売を予定しております。

 

 

なお、会期中はDari K社員も店頭に立ち、皆様のお越しをお待ちしております。

東海地区の皆様、是非お立ち寄りくださいませ。

 

 

【メディア掲載のお知らせ:Discover Japan 2017年6月号】

5月6日発売『Discover Japan 2017年6月号』(枻出版社刊)にDari Kの『京のカカオ茶』が掲載されました!

 

 『Discover Japan』のご紹介はこちら◆ http://discoverjapan-web.com/magazine

 

 『京のカカオ茶』オンラインショップはこちら◆ https://goo.gl/FA63vZ

 

  Discover Japan

 

 

今回は、日本茶を取り上げた特集内『目利きが選ぶ厳選お茶カタログ』において、カカオと和紅茶を合わせた『京のカカオ茶』をご紹介いただいております。

 

  厳選お茶カタログ

 

 

  京のカカオ茶

 

 

京都宇治茶の郷・和束町にある東茶園が手がける国産の紅茶と、Dari Kの自家焙煎カカオ豆をブレンドした、ほんのりとカカオが香るやさしい味わいの紅茶です。

 

手軽に淹れていただけるティーバッグタイプですので、熱湯を注いだらあとは数分お待ちいただければ、香りと旨みがじっくりと引き出されます。

 

 

ホットも香りが立って美味しいのですが、気温が高くなるこれからの季節には、よく冷やしてお召し上がりいただくのもお勧めです。

 

甘いもののお供に、食後のリフレッシュに、お仕事の合間のリラックスに、様々なシーンでお楽しみください。

また、チョコレートに添えてちょっと珍しいお手土産としても、きっとお喜びいただけることと思います。

 

 

新着情報

【プレミアムチョコフラッペ 販売開始のお知らせ】

GWも明けて一気に気温も高くなり、ひんやりとしたものが恋しくなる季節ですね。

そこでDari Kでは、美味しいアイスドリンクのご提供を始めることとなりました。

 

まずはこちらをご覧になって、そして店頭で実際にお試しいただければと思います。

 

 

◇◆ さわやかカカオのプレミアムチョコフラッペ ◆◇

 

 チョコフラッペ

 

Dari Kの濃厚なチョコレートとアイスクリームに、ふんわりクリームをブレンド。

カップにたっぷりと注ぎ、香ばしいローストカカオ豆をアクセントに散らしました。

 

Dari Kの美味しさがギュッと詰まった、渾身のプレミアムドリンクです。

お召し上がりになれば、きっとご満足いただけることと思います。

 

 

暑い季節へと向かっていくこれからにお勧めの特製ドリンクです。

 

冷たくひんやりとした口あたりと、カカオの濃厚なアロマで、身体も心もすっきりリフレッシュされてはいかがでしょうか。

 

 ◇◇商品情報◇◇

 

 ■商品名   さわやかカカオのプレミアムチョコフラッペ

 ■価格(税込) 580円 ※1サイズのみ

 ■提供店舗  Dari K本店 および 大津SA店

 

 

新着情報

【Dari Kカカオ農園ツアー2017のご案内※お申込み情報を追記しました】

【5/12更新:お申込み情報の詳細を追記いたしました】

 

皆様、大変お待たせいたしました。

今年も開催いたします『Dari K夏のカカオ農園ツアー』のお知らせです。

 

お申込みの詳細情報は ◆こちらのチラシ◆ をご覧くださいませ。

 

日本旅行様のHP内の ◆こちらのお申込みページ◆ より『参加登録』をしていただきますと(初回は新規利用登録が必要)、日本旅行様より、お申込み書類一式が届けられます。

こちらの必要書類をご返送いただくと、申込完了となります。

 

ツアー内容につきましては、まず概要をこちらにて発表させていただきます。

より詳細な情報は、リンク先の資料を是非ご覧くださいませ。

 

 資料はこちら → Dari K カカオ農園ツアー2017

 

  昨年のツアーの様子(動画)もご覧ください!

 

なお、今年のツアーのお申込みは5月中旬の受付開始を予定しております。

正式な日程が決まり次第、改めてご案内いたしますので、今暫くお待ちください。

 

5月31日までにお申込みいただいた方、学生の方、これまでのツアーにご参加いただいたリピーターの方にはそれぞれ割引特典を設けております。

 

また、ご希望者が多い場合、予定より早くお申込みを締め切ることになりますので、是非お早めにお申込みいただければと思います。

 

 

■『Dari Kと行くインドネシア・カカオ農園ツアー2017』■

  2017年8月20日(日)~8月27日(日) 8日間

 

このツアーでは、Dari Kのカカオの生産地での取り組みを見るだけではなく、参加者も一緒に自分の手でカカオの植樹や収穫をしたり、生のカカオ豆からチョコレートを作ったりと、驚きの体験が満載です。

 

チョコレートを日常的に口にされる方でも、原料であるカカオそのものはおろか、その生産者が何を考え、どういう想いで栽培しているのか、知ることはほぼありません。

テレビやインターネットで情報が溢れている現代社会においても、本当のところが分からない。

誰に聞けば答えてもらえるのか?

 

そんな質問・疑問の数々を、実際に現地を訪れ、見て、触れて、体験・体感することで、自ら答えを探しに行ってみましょう。

『百聞は一見に如かず』『Seeing is Believing』です!

 

3年目となるこの農園ツアー、前回をさらに上回る濃い充実した内容となっており、ここでしか今しかできない体験、他では得られない多くの学びが詰まっていると確信しております。

 

Dari Kは、インドネシアの生産者と日本の消費者との間を結びながら活動しています。

その中で我々自身、生産者がやり甲斐と生き甲斐を感じながら農業に取り組めること、それを消費者の側でも直接的に感じられること

そんな双方向での新しいコミュニケーションの形が、これからの「より良い」社会の構造を築いていくのだと考えております。

その点においても、ツアー参加者となる消費者の皆様は勿論のこと、現地で出会う生産者にとっても、かけがえのない経験として心に残ってくれることを願って止みません。

 

 

今回初めてご参加を検討される方はもちろん、これまでにご参加くださったリピーターの方々にもきっとご満足いただけることと思います。

 

皆様のご参加をDari K社員一同、心よりお待ち申し上げております。