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【2024年バレンタイン新作】makuakeにてトリュフ先行予約販売(予告)

makuake実施のお知らせ

この度、私たちdari Kは3年の月日を経て、再びmakuakeに挑戦します!
今回の商品は、カカオの産地、インドネシア・スラウェシ島からの恵みを届けるチョコレート・トリュフ、【カカオが香るチョコレート・トリュフ -Sulawesi Selection-】です。

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フレーバーは、クラシック・ライム発酵・カシューミルクの3種類。

ライムと一緒に発酵したカカオを使用した「ライム発酵」、生クリームを使わずカシューナッツのミルクを使用した「カシューミルク」トリュフを、シンプルなカカオで作ったトリュフと食べ比べて、発酵の仕方や植物性ミルクの違いで、香りや味が変わる「発見」を楽しんでいただける一品です。

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以前、トロピカルやシトラス発酵の商品化を行ってからも、引き続き現地では、よりはっきりとしたフルーツの味わいを出せるよう、外部の方の協力も得ながら何度も改良を繰り返してきました。ようやく、爽やかな酸味のあるライム発酵のチョコレートが完成しました!カカオ農家さんからも、柑橘らしい酸味に太鼓判をいただいています。また、今回は、カカオと同じスラウェシ島産のカシューナッツを使った新フレーバーも登場!パワーアップしたトリュフをぜひお召し上がりください。

来年1月からのバレンタインシーズンでお届けするこのトリュフを、makuake限定で12月下旬に先行お届けいたします。ページの公開は、11/20から12/10まで。早めに手に入るのはここだけで、数量も限定ですので、ぜひ公開をお待ちください!

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▼ 【11/20(月)11:30公開】プロジェクト予告URLはこちら
「カカオを探求する体験型チョコレート「フルーツ発酵&植物性ミルク」の絶品トリュフ」
https://www.makuake.com/project/dari-k02/

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