クリスマスギフトに!とろけるテリーヌショコラ

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【新商品】バレンタインに向けた新作!カカオの発酵にこだわった「カカオが香るチョコレート・トリュフ -shizuku-」

2025年11月20日(木)より新作トリュフ『カカオが香るチョコレート・トリュフ -shizuku-』、チョコがけオレンジ『オランジェット -清見オレンジ-』を発売いたします。


柑橘と茶が織りなすアロマを楽しむチョコレート
カカオが香るチョコレート・トリュフ -shizuku-


新作チョコレート・トリュフのテーマは、柑橘とお茶のアロマ。インドネシア産カカオを、みかんやライムとともに発酵させる独自の手法で、香料に頼らずカカオそのものに柑橘の自然な香りを纏わせました。

【商品名】カカオが香るチョコレート・トリュフ -shizuku-
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【価格】3,197円(税込)
【フレーバー】6種6粒
クラシック、ライム発酵、みかん発酵、京柚子抹茶、レモンアールグレイホワイト、オレンジホワイト
(フレーバー詳細はオンラインショップをご参照ください)


カカオが持つ多彩な表情を、ぜひこのトリュフでご堪能ください。




独自製法で1ヶ月蜜漬けしたとろけるオレンジと、チョコレートのハーモニー
オランジェット-清見オレンジ-



果汁たっぷりの清見オレンジを独自製法で約1ヶ月かけて蜜漬けし、dari Kのダークチョコレートでコーティングしました。愛媛県産の清見オレンジは、みかん由来のまろやかな甘さと、オレンジの爽やかな香り、とろけるような果肉が特長です。



チョコレートには、インドネシア・スラウェシ島で農家と共に栽培から手がけたシングルオリジンカカオを使用。カカオ分78%のダークチョコレートが持つフルーティーな酸味とスッキリとした後味が、果実の甘さを一層引き立てます。オレンジと、ビターチョコレート、それぞれ素材本来の味わいを大切に仕上げました。


クラウドファンディングで実施した先行発売では、100万円以上の応援購入をいただくなど、多くの方からご好評をいただき、このたび満を持しての一般販売となります。


【商品名】オランジェット-清見オレンジ-

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【価格】2,484円(税込)
【内容量】5枚